Arancinis De Hongos y Setas SPICO

ARANCINIS DE HONGOS Y SETAS

1 Paquete de risotto Hongos y Setas SPICO
150 g de queso mozarella
Pan molido
2 huevos

SALSA
240 ml crema
1/2 Frasco de salsa de jitomate, Estragón y Ginebra SPICO

Licuar crema con la salsa de jitomate, estragón y ginebra SPICO.
Salpimenta al gusto.
Preparar risotto según indica el paquete al reverso y dejar enfriar.
Elaborar bolitas del tamaño de una pelotita de ping pong y rellenar con algo de queso.
Pasar por el huevo y el pan, y freír hasta dorar.
Sírvanse calientes con la salsa encima o a un lado.